Opérateur de fabrication agroalimentaire H/F

GENY Haguenau recherche pour le compte de son client, des Opérateurs de fabrication agroalimentaire H/F.

Vous serez chargé de préparer la viande, préparer les recettes avec les épices, hacher la viande et pousser des saucisses dans les boyaux.

Vous effectuerez ces tâches aussi bien manuellement qu’en utilisant des équipements divers tels que des broyeurs ou des mélangeurs, en veillant à suivre rigoureusement les procédures établies.

Votre rôle consistera également à surveiller le bon déroulement des opérations tout en garantissant le respect des normes d’hygiène et de qualité des produits. Vous serez responsable de vérifier l’aspect des matières premières utilisées et de vous assurer des dosages adéquats pour maintenir la qualité des produits finis.

Port de charges.
Environnement froid entre 4 et 8°C.
Horaires 5h/13h

Vous êtes titulaire d’un CAP Boucher ou équivalent et justifiez d’une expérience en boucherie artisanale/industrielle ou sur un poste similaire.

Taux horaire : 12,31 €/h
Primes : froid, habillage, pause
Repas fourni