Charcutier (H/F)

Notre client qui est une grande enseigne de la grande distribution recherche un charcutier H/F.

Vos missions :
– Préparer et découper les produits de charcuterie selon les techniques artisanales ou industrielles.
– Réaliser des préparations comme pâtés, terrines, rillettes et autres spécialités.
– Conseiller et servir les clients avec professionnalisme et convivialité.
– Gérer les stocks, contrôler la qualité des produits et passer les commandes auprès des fournisseurs.
– Assurer la propreté et l’entretien des postes de travail et du matériel.
– Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Le processus de recrutement se fait en 2 phases :
– Entretien téléphonique/physique avec l’agence de recrutement.
– Entretien physique avec l’entreprise.

– Expérience souhaitée en charcuterie, boucherie ou métiers de bouche.
– Connaissance des techniques de découpe et de préparation des produits charcutiers.
– Sens du service client et bonnes compétences relationnelles.
– Rigueur, organisation et respect des normes d’hygiène et de sécurité.
– Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence.