Boulanger / Pâtissier (H/F) (H/F)

Nous recherchons un(e) Boulanger / Pâtissier passionné(e) et expérimenté(e) pour notre client. En tant que Boulanger / Pâtissier, vous serez chargé(e) de la préparation, de la cuisson et de la présentation des produits de boulangerie et pâtisserie de haute qualité.

Vos principales missions seront :

– La fabrication de pains traditionnels, viennoiseries, pâtisseries et autres produits spécifiques.

– Le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

– La gestion des stocks de matières premières et la mise en place de la production quotidienne.

– L’optimisation des temps de production tout en garantissant une qualité constante.

– La présentation soignée des produits à la vente.

– La gestion des commandes et des délais de production.

– La participation à l’innovation et à la création de nouvelles recettes pour diversifier l’offre.

– Vous êtes titulaire d’une formation en Boulangerie/Pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent).

– Vous disposez d’une expérience d’au moins 2 ans dans un poste similaire, idéalement en artisanat.

– Passionné(e) par votre métier, vous avez un sens aigu du goût, de la qualité et de la présentation.

– Vous êtes autonome, organisé(e) et savez travailler en équipe.

– Vous respectez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

– Vous êtes capable de gérer votre temps efficacement et de travailler sous pression pendant les périodes de forte affluence.

– Une touche créative pour l’élaboration de nouvelles recettes est un atout.

Avantages SATIS